Цвет – бледно-
Средний балл – 8,58
1-е место. «Шампанське Украни» ТМ «Хт Продукт», производитель: ДП «Севастопольський винзавод».
Рейтинг шампанских вин
Петр Мостовой, сомелье ресторана «Порто Мальтезе»
Анна Марысенко, консультант-сомелье винного бутика «Вино – тютюн»
Роман Лещенко, директор винного бутика «Королевство вин»
Анна Лозицкая, винный эксперт компании «Бюро вин»
Наталья Благополучная, директор Школы сомелье «Мастер-класс»;
В дегустации принимали участие:
Подчеркнем, что «состязание шампанских» проходило по всем правилам. Во-первых, для определения лучшего образца использовался «слепой» метод (каждому образцу был присвоен свой номер, и сомелье не знали, кто производитель конкретного дегустируемого образца), так что «имя» производителя никак не влияло на оценку. Во-вторых, оценки выставлялись по следующему принципу: каждый образец оценивался каждым экспертом по нескольким параметрам (цвет напитка, его аромат, вкус и послевкусие). Затем каждый эксперт суммировал баллы и выставлял свою оценку конкретному образцу. Далее для каждого образца был высчитан средний балл, на основании которого и был составлен наш рейтинг.
Для того чтобы облегчить поклонникам «игристого» напитка нелегкий процесс выбора, журналисты издания «Едим со вкусом» обратились за помощью к профессионалам, участникам Клуба «Выбор сомелье», и предложили им продегустировать самый популярный новогодний напиток: белое полусладкое шампанское. И уже по результатам дегустации определить, какое же шампанское самое лучшее.
Ведь на полках отечественных супермаркетов стоит, по меньшей мере, с десяток марок популярного новогоднего напитка от разных производителей – и кому из них отдать предпочтение, совершенно непонятно.
В преддверии новогодних праздников как никогда актуально стоит вопрос: «Какое шампанское самое лучшее?»
> > > Какое шампанское Украины лучше купить к новогоднему столу?
Какое шампанское Украины лучше купить к новогоднему столу?
Комментариев нет:
Отправить комментарий